مكعبات شوكلت تشيز كيك
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
مكعبات شوكلت تشيز كيك
من طرف نبض القلوب الجمعة فبراير 18, 2011 4:37 am
المقادِيـر : 4/3 ثلاث ارباع كوب بسكويت مطحون [center]3 ملاعق زبدة كراميل 4/1 ربع كوب جوز مكسر مجروش علبة جبن فيلاديلفيا 3/1 ثلث الكوب سكر 1ملعقة فانيلا بيضـه 2/1 نصف كوب كريمة حامضة شكولاته مذابة الطـريـقة : نقوم بخلط البسكويت مع الزبدة وترص في قاع الصينية بعدها نجهز الكراميل ويخلط بالجوز ويصب فوق البسكويت ويدخل الثلاجة ليبرد.. نضع الجبنة مع السكر في وعاء عميق ثم نقوم بخفقها على سرعة متوسطة الى ان تنسجم المقادير ثم نضيف البيضة والفانيلا ونخلط فقط ليختفي البيض وينسجم مع الخليط .. ثم نضيف الكريمة الحامضة ونخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية المجهزة وتدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة او الى ان تستوي تماما تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات بعدها تذوب الشكولاته وتصب فوق حبات الشيز كيك او تغمس القطع داخل الشكولاته بالشوكة كي تنزل كل الزوائد وَ تترك لتبرد وتحفظ مبردة وتُقدم مع القهـوة   |
نبض القلوب- نائبة المدير العام
-
عدد المساهمات : 315
تاريخ التسجيل : 01/02/2011
الاشبيلي- عضو نشيط
-
عدد المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 30/01/2011
نبض القلوب- نائبة المدير العام
- عدد المساهمات : 315
تاريخ التسجيل : 01/02/2011
فيصل- عدد المساهمات : 6
تاريخ التسجيل : 14/06/2011
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى